ХАЧАПУРИ ПО-СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ

Хинкали – традиционное блюдо грузинской кухни, при создании которого используется древний рецепт. Главной особенностью является наличие ароматной мясной начинки со специями и зеленью, которая заворачивается в нежное тесто. Для усиления вкуса перед употреблением хинкали можно посыпать черным перцем. Наши повара используют только качественные и свежие ингредиенты.

Уникальное рагу, которое создается на основе свежих овощей. В качестве основных ингредиентов используются баклажаны, лук, томаты, болгарский перец, морковь и зелень. Такое блюдо является постным, имеет большое содержание витаминов и микроэлементов. Его употребление полезно для здоровья. Овощи тушатся на небольшом огне, поэтапно добавляются ингредиенты.

Ассорти пхали является грузинским традиционным блюдом, в ходе приготовления которого используется грецкий орех (в молотом виде), специи, свежая зелень и аджика. Это идеальная закуска для любого застолья. Вкусовые качества блюда по достоинству оценят даже изысканные гурманы. Авторская рецептура позволила создать поистине уникальный кулинарный шедевр.

Хинкали – традиционное блюдо грузинской кухни, при создании которого используется древний рецепт. Главной особенностью является наличие ароматной мясной начинки со специями и зеленью, которая заворачивается в нежное тесто. Для усиления вкуса перед употреблением хинкали можно посыпать черным перцем. Наши повара используют только качественные и свежие ингредиенты.

Хинкали – традиционное блюдо грузинской кухни, при создании которого используется древний рецепт. Главной особенностью является наличие ароматной мясной начинки со специями и зеленью, которая заворачивается в нежное тесто. Для усиления вкуса перед употреблением хинкали можно посыпать черным перцем. Наши повара используют только качественные и свежие ингредиенты.

Цыпленок Чкмерули в сливочном соусе готовится на кеце с учетом всех традиций грузинской кухни. Такое блюдо по достоинству оценит каждый гурман. Птица обжаривается до появления привлекательной золотистой корочки, заливается соусом на основе сливок и чеснока, дополняется ароматной свежей зеленью. Рекомендуется употреблять Чкмерули с грузинским лавашом.

Ассорти из шашлыков – это несколько разновидностей сочного и нежного мяса, имеющего умеренно выраженный аромат дыма и идеальную прожарку. Перед таким блюдом невозможно устоять. Его по достоинству оценят истинные гурманы, которые знают толк в хорошей еде. В составе есть шашлык из мякоти баранины ,телятины,курицы,свинины и люля-кебаб из баранины люля-кебаб из курицы ,люля-кебаб из говядины и свинины.

Шашлык из курицы привлекает внимание своей легкостью и нежностью. Это диетическая альтернатива классическому блюду из свинины. Угощение оценят люди, которые следят за фигурой. Процесс приготовления шашлыка подразумевает аккуратную нарезку птицы и бережную обжарку на углях. Подается с аппетитной корочкой и сочным мясом внутри.

Шашлык из свинины готовится на основе оригинального маринада, обеспечивающего мясу нежность, оптимальную мягкость и неповторимую сочность. Свинина аккуратно нарезается, готовится на углях под контролем опытного повара. Гарантируется идеальная прожарка каждого кусочка, а естественная дымка придает мясу пикантность, обеспечивает неповторимым вкусом.