ДОЛМА

Долма с бараниной в виноградных листьях готовится с учетом всех традиций древней армянской кухни. Перед ней не сможет устоять даже взыскательный гурман. В качестве основного ингредиента использован фарш из баранины, который перемешивается с круглозерным рисом и заворачивается в лист винограда. Также здесь использованы душистые специи и свежая зелень.