ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ

Хинкали – традиционное блюдо грузинской кухни, при создании которого используется древний рецепт. Главной особенностью является наличие ароматной мясной начинки со специями и зеленью, которая заворачивается в нежное тесто. Для усиления вкуса перед употреблением хинкали можно посыпать черным перцем. Наши повара используют только качественные и свежие ингредиенты.

Невероятно питательная закуска, которую по достоинству оценит каждый. Она готовится по уникальному рецепту, где овощи нарезаются в виде тонких и длинных пластинок, обжариваются в масле. На основе орехов создается нежная паста, которая заворачивается в баклажаны. Закуска – идеальный вариант для людей, которые придерживаются диетического питания.

Хинкали – традиционное блюдо грузинской кухни, при создании которого используется древний рецепт. Главной особенностью является наличие ароматной мясной начинки со специями и зеленью, которая заворачивается в нежное тесто. Для усиления вкуса перед употреблением хинкали можно посыпать черным перцем. Наши повара используют только качественные и свежие ингредиенты.

Хинкали – традиционное блюдо грузинской кухни, при создании которого используется древний рецепт. Главной особенностью является наличие ароматной мясной начинки со специями и зеленью, которая заворачивается в нежное тесто. Для усиления вкуса перед употреблением хинкали можно посыпать черным перцем. Наши повара используют только качественные и свежие ингредиенты.

Когда привычные блюда надоели, хочется чего-нибудь особенного и в то же время простого. Томаты, баклажаны, перец и цуккини, запеченные на углях, очень вкусные и в то же время полезные. Они подойдут для людей, которые следят за фигурой. Запеченные овощи на гриле прекрасно сочетаются с шашлыком, различными мясными блюдами. Употреблять их могут и вегетарианцы. Овощи привлекают к себе неповторимым ароматом дыма и существенно повышают аппетит.

Шашлык из курицы привлекает внимание своей легкостью и нежностью. Это диетическая альтернатива классическому блюду из свинины. Угощение оценят люди, которые следят за фигурой. Процесс приготовления шашлыка подразумевает аккуратную нарезку птицы и бережную обжарку на углях. Подается с аппетитной корочкой и сочным мясом внутри.

Шашлык из свинины готовится на основе оригинального маринада, обеспечивающего мясу нежность, оптимальную мягкость и неповторимую сочность. Свинина аккуратно нарезается, готовится на углях под контролем опытного повара. Гарантируется идеальная прожарка каждого кусочка, а естественная дымка придает мясу пикантность, обеспечивает неповторимым вкусом.

Хачапури по-мегрельски с золотистой корочкой и нежнейшим сыром – выпечка, которая считается гордостью кухни Грузии. Одним из особенностей этого блюда является соотношение пропорций теста и сыра – 1:1. Поэтому и название дословно переводится, как «сыр с хлебом». В состав теста входит секретный ингредиент – мацони (кисломолочный напиток), который предает ему необычайную мягкость и пышность. Аппетитный, ароматный, с тающей начинкой хачапури по-мегрельски – идеальная горячая закуска на вашем столе.