ОВОЩИ НА МАНГАЛЕ

Изысканный сулугуни, наивкуснейший имеретинский и копченый сыр, идеальное сочетание сырной тарелки грузинского застолья. Такие закуски можно заказать на обед или ужин, чтобы получить гастрономическое удовольствие. Натуральные продукты – лучший выбор для любого застолья. В них содержатся только полезные вещества.

Привлекательно сформированный набор сразу очаровывает гостей, приковывая к нему взгляды. У вас на столе окажутся аккуратно нарезанные огурцы и зеленые помидоры, острый перец, черемша, гурийская капуста, квашеная капуста, чеснок и прочие элементы композиции.

Невероятно питательная закуска, которую по достоинству оценит каждый. Она готовится по уникальному рецепту, где овощи нарезаются в виде тонких и длинных пластинок, обжариваются в масле. На основе орехов создается нежная паста, которая заворачивается в баклажаны. Закуска – идеальный вариант для людей, которые придерживаются диетического питания.

Хинкали – традиционное блюдо грузинской кухни, при создании которого используется древний рецепт. Главной особенностью является наличие ароматной мясной начинки со специями и зеленью, которая заворачивается в нежное тесто. Для усиления вкуса перед употреблением хинкали можно посыпать черным перцем. Наши повара используют только качественные и свежие ингредиенты.

Хинкали – традиционное блюдо грузинской кухни, при создании которого используется древний рецепт. Главной особенностью является наличие ароматной мясной начинки со специями и зеленью, которая заворачивается в нежное тесто. Для усиления вкуса перед употреблением хинкали можно посыпать черным перцем. Наши повара используют только качественные и свежие ингредиенты.

Ассорти из шашлыков – это несколько разновидностей сочного и нежного мяса, имеющего умеренно выраженный аромат дыма и идеальную прожарку. Перед таким блюдом невозможно устоять. Его по достоинству оценят истинные гурманы, которые знают толк в хорошей еде. В составе есть шашлык из мякоти баранины ,телятины,курицы,свинины и люля-кебаб из баранины люля-кебаб из курицы ,люля-кебаб из говядины и свинины.

Шашлык из курицы привлекает внимание своей легкостью и нежностью. Это диетическая альтернатива классическому блюду из свинины. Угощение оценят люди, которые следят за фигурой. Процесс приготовления шашлыка подразумевает аккуратную нарезку птицы и бережную обжарку на углях. Подается с аппетитной корочкой и сочным мясом внутри.

Шашлык из свинины готовится на основе оригинального маринада, обеспечивающего мясу нежность, оптимальную мягкость и неповторимую сочность. Свинина аккуратно нарезается, готовится на углях под контролем опытного повара. Гарантируется идеальная прожарка каждого кусочка, а естественная дымка придает мясу пикантность, обеспечивает неповторимым вкусом.

Хачапури по-имеретински – вкусная выпечка, которая создается с учетом всех классических традиций грузинской кухни. Она готовится на основе ароматного теста, по итогу имеет округлую форму. В качестве начинки использован нежный сыр сулугуни. Такое блюдо необыкновенно вкусное и достаточно сытное. Выпечка придется по душе даже самому взыскательному гурману.

Хачапури по-мегрельски с золотистой корочкой и нежнейшим сыром – выпечка, которая считается гордостью кухни Грузии. Одним из особенностей этого блюда является соотношение пропорций теста и сыра – 1:1. Поэтому и название дословно переводится, как «сыр с хлебом». В состав теста входит секретный ингредиент – мацони (кисломолочный напиток), который предает ему необычайную мягкость и пышность. Аппетитный, ароматный, с тающей начинкой хачапури по-мегрельски – идеальная горячая закуска на вашем столе.